2016/2/18 16:49
導(dǎo)語：腐乳又被稱為“中國奶酪”，傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為腐乳性味甘、溫，具有活血化淤、健脾消食等作用。
現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)證明，豆腐在經(jīng)過發(fā)酵后會得到更多利于消化吸收的必需氨基酸、煙酸，鈣等礦物質(zhì)。尤其發(fā)酵還能得到一般植物性食品中沒有的維生素B12。
客戶端
2016/2/18 16:49
導(dǎo)語：腐乳又被稱為“中國奶酪”，傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為腐乳性味甘、溫，具有活血化淤、健脾消食等作用。
現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)證明，豆腐在經(jīng)過發(fā)酵后會得到更多利于消化吸收的必需氨基酸、煙酸，鈣等礦物質(zhì)。尤其發(fā)酵還能得到一般植物性食品中沒有的維生素B12。
菜譜 · 食材 · 專題 · 關(guān)于我們 · 聯(lián)系我們 · 網(wǎng)站地圖 · 客戶端
版權(quán)所有 © 2004-2024 美食天下 保留所有權(quán)利 - 浙ICP備2021000745號