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鵪鶉蛋可做補腦丸

2015/7/23 11:41

導語:辦公一族用腦量太大,為了給自己補腦,很多人會選擇經常吃點這個丸、那個素的。其實,與其花那么多錢買“化學食品”,不如每天吃幾個鵪鶉蛋,這可是天然的“補腦丸”。

鵪鶉蛋可以說是腦力勞動者的最佳補養(yǎng)品。鵪鶉蛋的蛋白質、脂肪含量雖然與雞蛋相當,但它所含的卵磷脂和腦磷脂比雞蛋足足高出3-4倍,這兩種物質是高級神經活動不可缺少的營養(yǎng),經常吃,健腦、補腦的效果特別好。

烤香菇鵪鶉蛋