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蔬菜的營養(yǎng)竟與顏色有關

2015/2/27 12:51

導語:蔬菜的營養(yǎng)與顏色有關,蔬菜的顏色有黃、紅、白、綠、紫等,營養(yǎng)學家經(jīng)過分析,發(fā)現(xiàn)蔬菜的營養(yǎng)價值隨著顏色的遞減而減弱,顏色越深的菜所含的維生素、胡蘿卜素等營養(yǎng)素越多,例如:

大碗菜花