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2014/3/10 11:51
導語：雖然水在一冷一熱的反復交替中，會增加細菌繁殖的機會。但冷熱水兌著喝對身體有多大害處，科學界尚無定論。飲水機上冷熱交替的水是否對身體有害，最關鍵的是桶裝水的質量。如果桶裝水質量有保障，那么飲水機上的水冷熱兌著喝是沒什么大問題的。
世界衛(wèi)生組織調查發(fā)現(xiàn)：人們當前的飲水習慣決定其10年后的健康狀況。具體表現(xiàn)為生理和神經、精神功能的優(yōu)劣，以及是否容易發(fā)生結石、痛風、腫瘤和肥胖等。根據美國的一項全國性調查，部分人(尤其是嬰兒、老人和運動員)往往沒有口渴感，或者不能充分表達口渴的感覺，因此總是處于輕度脫水的狀況。
飲水也要講平衡
飲水也一樣要講究平衡，過多、過少都對身體會產生影響。比如當體內缺水量占到身體體重的1%時，會感到口渴，同時會影響體溫調節(jié)功能；占到2%時，會產生壓抑感、食欲減低；而占3%以上時，可能引起注意力不集中、頭痛、煩躁，甚至暈厥。
而飲水也不是越多越好。正常情況下，人體腎臟每天最多只可過濾15~20L血液，如果水攝入量超過腎臟排出能力時，可引起體內水過多或者水中毒(多見于腎臟、肝臟疾病和充血性心力衰竭等患者)。
科學飲水10要素
要素1——主動飲水
很多人飲水的唯一原因是感覺口渴。然而，口渴這個生理反應與機體的缺水狀態(tài)并不同步——“渴”相對滯后。當人感到口渴的時候，機體部分細胞已經處于脫水狀態(tài)了。此時，即使喝水，也為時已晚。所以，我們把口渴時飲水叫被動飲水。如果長期被動飲水，人體就會處于長期缺水狀態(tài)，不利于人體的正常代謝。
為了避免機體長期缺水，我們提倡主動飲水，使自己不出現(xiàn)口渴的感覺。主動飲水不僅有利于機體代謝，還能起到“內洗滌”的作用，有利于改善內分泌及內臟功能，提高機體免疫力。
要素2——定量飲水
不同年齡段對水分的需要量各有不同。
老年人每天飲水量可以控制在1500毫升左右。
在出汗多的情況下，所有成人應適當增加飲水量，同時，適量補充鹽分(1000毫升水加食鹽2克)或瓜果，以維持體內水和電解質平衡。
要素3——制訂飲水時間表
每個人應按照自己的生活起居和工作特點，制訂自己的飲水時間表，并持之以恒。
要素4——養(yǎng)成正確的飲水習慣
不要一次性大量喝水(一次性喝水超過500毫升)。在短時間內大量喝水，不僅容易影響消化功能，還能引起反射性排汗亢進，增加心臟和腎臟的負擔。
口渴時不要隨便喝兩口水了事?？诳蕰r喝水已經屬于被動飲水了，如果只是隨便喝兩口水了事，是很難緩解體內缺水狀態(tài)的。正確的飲水方式為：一次性將整杯水(200毫升)緩慢喝完，這樣可以使身體有效地進行吸收利用。老年人可將一杯水分為2次(每次100毫升)緩慢喝完。
要素5——清晨飲用一杯水
每天清晨飲用一杯水，水分能很快被胃腸道吸收，不僅能夠有效降低血液黏稠度，加快血液循環(huán)，還能擴張血管，增強血管彈性，并凈化血液，尤其有利于高血壓、腦栓塞等疾病的防治。清晨飲水還能有效防治便秘。因此，建議人們每天清晨飲用250毫升溫水。
要素6——飯前1小時飲水
此時適量飲水(100～150毫升)，水能隨著血液循環(huán)補充到全身的組織細胞中，到進餐時，體內便能產生充足的消化液。因此，建議人們飯前1小時飲水，以利于消化。
要素7——控制飲水的溫度
溫度過高或過低的水都不適于飲用。燙水容易灼傷口腔、食管和胃黏膜，已被證實是導致上消化道癌癥的一個物理因素，而冰水則容易引發(fā)胃腸道痙攣。
適宜的水溫為：將水燒沸3分鐘，待自然冷卻至20～25℃。此時，水中的氣體減少，內聚力增大，與人體細胞的親和性增強。經常飲用這樣的水，所取得的效果最佳。
要素8——不喝生水
未經有效措施處理的生水可能存在氯氣、細菌、蟲卵、殘留有機物質等，可對人體健康構成潛在的威脅，導致急性胃腸炎和部分傳染病。因此，不喝生水應成為人人遵守的飲水安全準則。
要素9——不喝陳水
在空氣中暴露4小時以上的白開水，很容易受到細菌和雜質的污染，水的生物活性可喪失70%以上。在室溫下存放3天的水，每升水可產生0.914毫克亞硝酸鹽。常喝這樣的陳水，不僅能使血液喪失輸氧能力，還存在潛在的致癌風險。水垢是以碳酸鈣為主的多種重金屬(包括鎘、鉛、砷等)和鹽類的混合物，這些物質對身體有害。所以，應設法對水壺進行除垢，并及時倒掉瓶底的水。
要素10——不喝反復煮沸的水
沸騰了很長時間的水，以及在電熱水器中反復煮沸的水，被人們稱為“千滾水”。這種水中的硝酸鹽可轉變?yōu)閬喯跛猁}，水中的重金屬含量也會增高。長期飲用這種水，不僅會干擾胃腸功能，引起腹瀉、腹脹，還存在潛在的致癌風險。
健康喝水要養(yǎng)成7個習慣
1、自己燒水
2、喝好桶裝水
3、喝天然好水
4、熱水器里的水不能喝
5、早起先給龍頭放水
6、飲水機需要兩個月洗一次
7、選不銹鋼的電熱水壺
