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孕婦吃螃蟹注意3要點

2015/7/22 13:36

 

孕期別大量吃螃蟹

中國農業(yè)大學食品學院營養(yǎng)與食品安全系副教授范志紅在其微信平臺提醒孕媽媽,雖然“吃螃蟹流產”的說法不靠譜,但讓然不建議孕期大量吃蟹。范志紅教授解釋說,一方面,過多動物蛋白質增加腎臟負擔,對孕婦并無益處;另一方面,水產品中常常帶有寄生蟲和致病菌,而為了保持鮮嫩,螃蟹的烹調時間都很短,往往無法徹底殺菌,帶來安全隱患。特別是那些胃酸不足,消化吸收功能較差,平日喝涼水吃水果都容易拉肚子的孕婦,吃大量海鮮河鮮后容易出現(xiàn)腹痛腹瀉甚至嚴重脫水的情況,對保胎不利。