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定襄蒸肉

2012/2/8 13:47

原料:

豬肉、土豆。

做法:

用豬肉、土豆煮熟切碎,再加粉面、調(diào)味作料攪拌混合,放入碗里再蒸。

定襄蒸肉

歷史:定襄蒸肉傳說(shuō)已有上千年的歷史,曾經(jīng)作為貢品進(jìn)獻(xiàn)皇宮,并為歷史宮廷視為珍品。

工藝:其配方以精瘦豬肉為主,輔以精制淀粉、精煉植物油及各種調(diào)味品,采取特殊方法精制而成。

特點(diǎn):具有肉香撲鼻,口感綿潤(rùn)、回味無(wú)窮、多食不膩等特點(diǎn)。

功效:經(jīng)常食用,既可補(bǔ)充體內(nèi)必要之多種營(yíng)養(yǎng)成份,又可克服肉類(lèi)食品高脂肪、高膽固醇等不足,是家用、宴席、旅餐之理想菜肴,同時(shí)也可做訪親探友之饋贈(zèng)禮品。