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草莓果醬

2012/2/8 16:20

大菜的美食物語
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又是果醬,我家的冰箱已經(jīng)被各種果醬撐滿,蘋果醬、橙子醬,還有現(xiàn)在這一大瓶草莓果醬。

做果醬是因為喜歡吃果醬,更是因為想留住那些即將過季的水果。隨著夏日的來臨,嬌嫩香甜的草莓漸漸少了起來,最后熬一鍋果醬,可以在很長時間內(nèi)緬懷這種屬于某個季節(jié)的果香。

草莓果醬:

很多朋友說我沒有麥芽糖之類的東東怎么做果醬?。拷裉鞛榇蠹医榻B一種只用草莓和砂糖做果醬的方法。

草莓果醬

原料:

新鮮草莓1000克、白砂糖500克