2010/7/22 09:16

紫色透明——精致美食生活 blog

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夏天高溫天氣，都不太愛吃油膩的。涼菜在各家餐桌上成了主角。做涼拌菜，建議豆腐選擇嫩豆腐或者南豆腐，口感上更嫩滑。這次做了2款豆腐，都用了皮蛋，因為一份豆腐用了半個，避免浪費另外一盤豆腐用了另外的半個皮蛋。

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  肉松皮蛋豆腐
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  香椿皮蛋豆腐

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_610a6eb20100k75t.html