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老弱病人 解暑宜喝三豆粥

2012/2/7 14:06

酷暑天要當(dāng)心幾種病

盧建華說(shuō),暑熱天氣下面幾種疾病特別容易“上身”。

1、上呼吸道感染。這個(gè)主要與吹空調(diào)太多有關(guān),癥狀為感冒流涕、咳嗽發(fā)燒。

2、急性胃腸炎。誘發(fā)急性胃腸炎主要有兩個(gè)常見(jiàn)病因:一是大吃冷飲,其中以10多歲的青少年最為多見(jiàn),他們暑假呆在家中,沒(méi)事就吃雪糕喝冷飲,水果也要吃冰過(guò)的,而吃冰太多會(huì)導(dǎo)致胃腸紊亂,腹瀉不止,往往以半夜送急診輸液而告終。

二是吃下不干凈的食物,導(dǎo)致上吐下瀉。溫度升高,正是各種病菌加速繁殖的時(shí)期。天氣一熱,有些人懶得做飯,做一餐吃幾頓,以為放到冰箱中就會(huì)沒(méi)事,殊不知,冰箱不是“保質(zhì)箱”,如果生熟食混放,或者冰箱沒(méi)有定期清理干凈,反而會(huì)導(dǎo)致交叉感染。

3、半夜飲醉昏迷。幾個(gè)好友同事聚餐,不小心喝“高”了,輕者走路歪斜,重者酒醉昏迷,或者醉酒鬧事打斗,甚至還有開(kāi)車出車禍的,這種情況在周末尤為多見(jiàn),有時(shí)醫(yī)院一晚上要接診四五撥醉酒者。

4、中暑。日頭最毒的時(shí)候,戶外工地上的工人以及外出時(shí)間比較長(zhǎng)的體弱者,比較容易發(fā)生中暑。盧建華說(shuō),現(xiàn)在大家防治中暑的意識(shí)還是很強(qiáng),目前尚未接到重度中暑患者,但萬(wàn)不可掉以輕心。

5、慢性病患者突發(fā)心肌梗死、中風(fēng)、昏迷。盧建華說(shuō),高溫天氣體內(nèi)水分丟失量很大,而老年慢性病患者常常感覺(jué)比較遲鈍,失水后渴感不明顯,一旦沒(méi)及時(shí)補(bǔ)充水分,就可能因?yàn)檠吼こ?、血液系統(tǒng)循環(huán)緩慢而引發(fā)嚴(yán)重意外。比如糖尿病患者可能發(fā)生非酮癥高滲性昏迷,而高血壓、冠心病患者可能引發(fā)心肌梗死、中風(fēng)等,腎功能不好者則可能出現(xiàn)急性腎衰,這些都會(huì)導(dǎo)致癱瘓或者奪命的重疾。

6、孕婦并發(fā)妊高癥。懷孕期間,對(duì)孕婦身體各器官本來(lái)就是一個(gè)考驗(yàn)。而在天氣太炎熱的時(shí)候,孕婦比平時(shí)更難將身體內(nèi)的熱量及時(shí)散發(fā)出去,這種時(shí)候更容易并發(fā)妊高癥。

防暑降溫有對(duì)策

飲食篇

綠豆湯太寒涼 老人宜喝“三豆粥”

荔灣區(qū)名中醫(yī)、廣州醫(yī)學(xué)院荔灣醫(yī)院中醫(yī)科主任譚大剛指出,三伏天飲食的基本原則為甘寒、清淡、少油為主,不宜油炸辛辣等易生燥熱的食物;不適宜大事進(jìn)補(bǔ);生冷食品不要吃得過(guò)量,以免濕邪入侵,擾亂腸胃系統(tǒng)的平衡。除此幾條大原則以外,不同體質(zhì)的人群也有不少特定的消暑食品。

熱底人群:

許多家庭里都會(huì)煲上一煲綠豆沙解暑,譚大剛表示,對(duì)于年輕、體質(zhì)好、無(wú)慢性病的熱底人群來(lái)說(shuō),綠豆的確是很好的消暑食品,但如果只想消暑,其實(shí)不需煲綠豆沙那么耗時(shí),將綠豆加水煮沸后10分鐘左右,只喝清湯就可以了。“因?yàn)榫G豆的清熱之力在其皮,解毒之功在其內(nèi)。因此,如果只是想消暑,可以在煮湯時(shí)將綠豆淘凈,注意不要久煮。這樣熬出來(lái)的湯,顏色碧綠,比較清澈。喝的時(shí)候也沒(méi)必要把豆子一起吃進(jìn)去,就可以達(dá)到很好的消暑功效?!?/P>

而綠豆與其他食品一起烹調(diào),療效更好,如綠豆100克、金銀花30克,水煎服用,可以預(yù)防中暑。