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餐桌美味也是血管“清道夫”

2016/9/20 17:17

卷心菜

卷心菜對于血液健康可說得上是絕對功臣,其除了會(huì)有維生素C、鉀、鈣、膳食纖維之外,還具有強(qiáng)抗氧化活性的異硫氰酸鹽,以及稀有的維生素U和維生素K,保護(hù)血管黏膜,加速血液循環(huán),讓血管更加堅(jiān)固、有彈性。此外,卷心菜還具有保護(hù)黏膜細(xì)胞的作用,對胃炎及胃潰瘍的防治有較好的臨床效果。

 
蠔油手撕卷心菜