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香料不只是調(diào)味 還能補(bǔ)充營養(yǎng)

2016/2/18 16:49

 

孜然:調(diào)理腸胃助消化

夏秋的夜市,烤串啤酒大受歡迎。辣椒粉、孜然……各種調(diào)料齊全。肉串雖好吃,可吃多了卻不易消化,此時(shí)孜然就發(fā)揮重要作用了??敬先鲆恍┳稳徊恢皇怯脕碚{(diào)味、去油膩,還可利尿、鎮(zhèn)靜、緩解腸胃脹氣并幫助消化。孜然中含有蛋白質(zhì)、脂肪、無機(jī)鹽,還含有豐富的鈣、鐵、鎂、鉀、鋅、銅、磷7種礦物元素,營養(yǎng)價(jià)值高。

孜然薯角