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營養(yǎng)豐富的花生的五種功效

2015/7/22 00:35

導語:花生營養(yǎng)豐富、物美價廉,是中國人喜愛的堅果。近日,美國《烹飪之光》雜志綜合最新研究,介紹了花生的五個好處。

控制食欲

花生是“高飽腹感”食物。美國普度大學營養(yǎng)科學系教授馬特斯博士說:“花生的高飽腹感并不僅僅是脂肪、膳食纖維和蛋白質含量的原因,而是所有因素協(xié)同作用的結果?!辈既R根婦女醫(yī)院營養(yǎng)系主任凱西?麥克馬納斯說,如果在早餐時吃花生或花生醬,就能減少一天的進食量。

花生紅薯粥