2015/3/10 10:44

藕是荷的肥大根莖，是一種常用食品，可菜可飯。江南地區(qū)有糖粥藕、糯米花香藕等風(fēng)味小吃；眾多家庭則喜歡以藕丸、炒藕丸、炒藕片、排骨藕塊湯來(lái)佐餐。

藕有“止血，散瘀，治各種血證”的功用。《日用本草》認(rèn)為：“一切血證宜食之”，這里的“血證”包括了吐血、咳血等癥。

糖醋藕片