2015/3/6 14:05

8、酵素：并非減肥神物

酵素的規(guī)范用語是酶，人體中各種生化反應(yīng)都需要酶的參與，比如脂肪燃燒需要脂肪酶，這是酵素減肥的理論基礎(chǔ)。但酵素首先要經(jīng)過胃，胃中的酸性很強。一般而言，酶在這樣的環(huán)境中很難經(jīng)受住考驗，導(dǎo)致酶失活。胃中還有專為酸性環(huán)境而生的胃蛋白酶，小腸的蛋白酶攻擊性更強。失去了完整結(jié)構(gòu)的“清脂酵素”自然不再有活性，更不可能有減肥功效。

自制酸奶