您的位置：美食天下 > 飲食健康 > 飲食常識(shí) > 正文

2015/1/21 14:02

 

二、蔬菜根幫助排毒

1、香菜根

●營(yíng)養(yǎng)成分：

香菜葉一般被人們當(dāng)成配菜，香菜根就直接扔掉。其實(shí)香菜根中含有較多的維生素、鈣和鐵，而且香氣很濃。在腌制肉類(lèi)、海鮮時(shí)，放些切碎的香菜根，去腥去異味的效果很明顯。

2、蔥根

●營(yíng)養(yǎng)成分：

蔥根中含有大蒜素，有抗氧化、殺菌的特性，還能治便血，并對(duì)預(yù)防腸道、呼吸道感染有療效，而且還可治感冒、緩解肌肉痛。

培根香菜卷