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糖尿病患者適合吃什么糖

2012/2/7 12:19

問:糖尿病人一點(diǎn)糖都不能吃嗎

答:糖尿病病人,從理論上講應(yīng)該盡量避免直接吃葡萄糖類的東西,如果說是特別愛吃甜的,因?yàn)楹芏嗵悄虿』颊弑旧硐矚g吃甜的東西,這種情況下可以用甜味劑替代,但是像喝糖水或者吃飯加糖這樣的方式,盡量避免,因?yàn)檫@種方式糖類吸收太快,很容易導(dǎo)致血糖水平突然升高。

問:甜味劑包括哪些?對健康有害處嗎?

答:甜味劑是一大類食品,它有甜味但不提供能量或者說基本上不提供能量,有各種各樣的甜味劑,有的是從天然植物當(dāng)中提取出來的,像羅漢果,甜葉橘,還有一些是化學(xué)合成的,比如說糖精、阿巴斯甜。任何國家包括中國政府在內(nèi),對甜味劑的使用是有嚴(yán)格的管理辦法的,只要是按照國家規(guī)定允許的甜味劑的品種和用量,就在安全范圍內(nèi),對于消費(fèi)者來講是非常安全的,即使天天吃,也是安全的。

問:有些糖尿病患者經(jīng)常吃含的木糖醇的食物,這樣對身體好嗎?

答:沒有害處,因?yàn)槟咎谴际怯商亲鳛樵戏纸獬鰜淼囊环N物質(zhì),它的甜度和糖差不多,可以取代糖,同時(shí)產(chǎn)生的能量比糖要少得多,相對與糖,沒有能夠促進(jìn)齲齒發(fā)生的作用。