2012/2/8 18:41

作法：

1、把所有的調(diào)料調(diào)和在一個碗內(nèi)，攪拌均勻使糖溶化，放在一邊備用

2、豆苗菜洗凈后放入沸水中焯燙10秒鐘，撈出后浸入冰水至涼后撈出備用

3、把蝦洗凈去頭、去殼，但保留尾部；用刀劃開蝦背和蝦腹，牙簽挑出泥腸，將清潔好的蝦放入沸水中焯燙3分鐘，取出后浸入冰水至冷卻后撈出瀝干水分