2012/2/8 13:08

3、佐味料蓋在出鍋的豆腐上面，鍋里放底油，加入干辣椒，稍稍變色，趁熱倒在蓋好佐味料的豆腐上面，完成

佐味料的制作：

1、熱鍋，放入花椒（麻椒），翻炒至脆脆的，

2、芝麻炒熟，拌在一起，碾碎，加入適量的糖，味精，攪拌均勻