2012/2/8 14:05

子瑜媽媽美食坊 blog

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5分鐘出美味-簡約不簡單-銀海珊瑚蝦

這道菜拍好很久了，一直沒時間編輯，后來忘記了，今天再翻相冊，才發(fā)現(xiàn)！這是跟馬師傅一起做<5分鐘出美味>節(jié)目時候，做的菜！當時編導建議我做道飯店里經常吃的快手菜！最后討論結果是：珊瑚蝦吧！我地天~~~~我要到哪里去找珊瑚哦！經過一星期的“奇思妙想”，最后我選擇用鹽來代替起到保溫作用的珊瑚。用錫紙來隔絕，以便鹽的再次利用。

當家里來客人的時候，這是一道很體面拿得出手的菜，并且制作快捷，口味鮮美！看過做過且常過這道菜之后，你會發(fā)現(xiàn)，你做得比飯店里的新鮮！好吃！原來飯店菜家中做不是件難事！

原料：

明蝦、白芝麻、香菜。

做法：