2012/2/8 15:59

做法：

1、紅豆、薏仁米、高粱米和黑米（其他雜糧都行）提前用水泡上，注意要分別泡，因為它們吸水程度不同，泡的時候就按蒸熟需要的水量，然后將泡過的米和水直接混合，蒸熟；

2、南瓜切開，留個小蓋，用刀或小勺將里面的瓜囊、瓜籽挖凈，填上蒸熟的雜糧飯；

3、南瓜蓋上小蓋，入烤箱預(yù)熱180度上下火烘烤30分鐘（烘烤時間視南瓜大小而定，也可用蒸鍋蒸熟，切忌不宜蒸得過熟，以免影響南瓜外形）；

4、取出南瓜，澆上糖桂花或蜂蜜即可。